Аксари равғанҳои эфирӣ тавассути дистилятсияи буғ ба даст оварда мешаванд.Бо ин усул обро дар дег меҷӯшонанд ва буғ аз маводи растанӣ, ки дар болои деги об овезон аст, ҳаракат карда, равғанро ҷамъ мекунад ва сипас тавассути конденсатор мегузарад, ки буғро дубора ба об табдил медиҳад.Маҳсулоти ниҳоӣ дистилят номида мешавад.Дистилят аз гидрозол ва равғани эфир иборат аст.
Равғанҳои эфирӣ, инчунин маълум ва равғанҳои эфирӣ ё равғанҳои идоранашаванда, моеъи хушбӯи консентратсияи гидрофобӣ мебошанд, ки аз растаниҳо истихроҷ карда мешаванд.Равғанҳои эфириро аз гулҳо, баргҳо, пояҳо, пуст, тухмҳо ё решаҳои буттаҳо, буттаҳо, гиёҳҳо ва дарахтон истихроҷ мекунанд.Равғани эфирӣ дорои бӯи хоси растанӣ ё моҳияти аз он гирифташуда мебошад.
Ба ибораи дигар, равғани эфирӣ моҳиятест, ки аз гулу гулбаргҳо, баргҳо, решаҳо, пуст, меваҳо, қатронҳо, тухмҳо, сӯзанҳо ва навдаҳои растанӣ ё дарахт гирифта мешавад.
Равғанҳои эфирӣ дар ҳуҷайраҳо ё ғадудҳои махсуси растаниҳо мавҷуданд.Онҳо сабаби бӯи хос ва маззаҳои ҳанут, гиёҳҳо, гулҳо ва меваҳо мебошанд.Ҷолиб он аст, ки на ҳама растаниҳо ин пайвастагиҳои хушбӯй доранд.То имрӯз, тақрибан 3000 равғани эфирӣ маълум аст, ки аз онҳо тақрибан 300-тои онҳо аз ҷиҳати тиҷорат муҳим ҳисобида мешаванд.
Равғанҳои эфирӣ ноустуворанд ва ҳангоми дучор шудан ба ҳаво зуд бухор мешаванд.Аксари равғанҳои эфирӣ рангинанд, ба истиснои якчанд равғани эфирии дорчин, ки сурхранг аст, ромашка, ки кабуд аст ва равгани эфирии кирмак, ранги сабзранг дорад.Ба ҳамин монанд, аксари равғанҳои эфирӣ аз об сабуктаранд, ба истиснои чанде аз равғани эфирии дорчин, равғани эфирии сирпиёз ва равғани эфирии бодоми талх.Равғанҳои эфирӣ одатан моеъ мебошанд, аммо инчунин метавонанд аз рӯи ҳарорат сахт (оррис) ё нимсахт бошанд.
Равғанҳои эфирӣ дорои таркибҳои мураккаб буда, дорои садҳо ҷузъҳои беназир ва гуногуни кимиёвӣ, аз ҷумла спиртҳо, альдегидҳо, эфирҳо, эфирҳо, карбогидридҳо, кетонҳо ва фенолҳои гурӯҳи моно- ва сесквитерпенҳо ё фенилпропанҳо, инчунин лактонҳо ва мумҳои ғайрифаъол мебошанд.
Вақти фиристодан: 07-07-2022